Hotline đặt hàng 24/7 : 1900 636 159 | 0966 266 159 | 024 73 099 159

Cơm ngon cuối tuần với thịt xiên nướng

     Những buổi party rôm rả cùng bạn bè ngoài trời, chắc chắn không thể thiếu món thịt xiên nướng ngon miệng góp vui cho bữa tiệc. Hoặc như những bữa cơm gia đình ngày cuối tuần bạn có thể đổi món cho gia đình với hương vị thơm ngon đặc trưng của thịt nướng. Từng xiên thịt nhỏ thơm lừng mang đủ vị cay, mặn, ngọt đủ khả năng quyến rũ bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn. Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài làm món thịt xiên nướng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500gr thịt lợn                                        - 30gr riềng tươi

- 2 củ sả                                                   - 10gr hạt rau mùi

- 5gr nghệ tươi                                         - 50gr đường,

-  25gr muối                                              - 10ml nước cốt chanh

- 40ml xì dầu                                            - que tre, ít vừng trắng rang sẵn

Cách làm:

-    Đầu tiên, bạn cạo sạch vỏ riềng, nghệ, bỏ các vỏ khô của củ sả đi rồi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ riềng, nghệ và sả rồi đem giã nhuyễn với hạt rau mùi.

-   Để làm món thịt xiên nướng ngon nhất, bạn nên chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai thì món thịt xiên nướng sẽ mềm, thơm và không bị khô. Bạn rửa sạch miếng thịt rồi xắt thịt thành những miếng nhỏ dài, ướp toàn bộ phần thịt vừa xắt với hỗn hợp gia vị đã giã nát phía trên cùng các loại gia vị như nước cốt chanh, xì dầu. Dùng găng tay nilon chuyên dùng để nấu ăn bóp đều thịt cho ngấm gia vị rồi để trong tủ lạnh 2-4h hoặc qua đêm cho ngấm gia vị.

-   Que xiên thịt bạn nhúng nước cho ướt toàn bộ rồi mới bắt đầu xiên thịt vào nướng. Việc nhúng que vào nước trước khi nướng thịt sẽ giúp que không bị cháy khi nướng trên than hoa.

-   Xiên thịt vào các que xiên. Khi xiên thịt bạn nên lưu ý là mình sẽ không xiên thịt quá nhiều, tạo thành lớp thịt dày nhé, nếu không khi nướng thịt sẽ lâu chín hoặc chín ngoài mà sống ở bên trong.

-   Xếp đều các xiên thịt lên bếp than và nướng trong 8-10 phút. Các bạn chú ý: vừa nướng vừa xoay xiên thịt đều tay để khỏi bị cháy. Thịt xiên nướng dù có nhiều cách nướng như nướng điện, nướng lò nhưng cách nướng với than hoa vẫn khiến nhiều người thích nhất.

-    Khi thịt nướng đã chín vàng, tỏa mùi thơm nức mũi là bạn có thể lấy thịt nướng ra, cắt đi những phần thịt nướng bị cháy xém, cắt phần đầu nhọn của que tre và lăn qua vừng trắng đã rang vàng rồi thưởng thức nhé!

     Thịt xiên nướng thơm ngon chắc chắn là làm nức lòng bất cứ ai khi thưởng thức. Từng xiên thịt nướng nóng hổi, xèo xèo chút mỡ khi nướng xong mà được ăn ngay với chút tương ớt rưới lên bề mặt thì ngon tuyệt vời. Thơm mùi riềng, mùi sả, thịt xiên nướng có hương thơm nức mũi mà quyến rũ đến lạ kì...

     Tuy nhiên, nếu bạn quá bận rộn với công việc, không thể tự tay vào bếp chuẩn bị món thịt xiên nướng cho cả gia đình thì hãy để chúng tôi giúp bạn. Vào các buổi chiều trong tuần, tại hệ thống cửa hàng của T&T 159 có bày bán sản phẩm thịt xiên nướng thơm ngon, nóng hổi. Bạn chỉ cần đến cửa hàng của chúng tôi để chọn mua hoặc truy cập vào website dicho159.vn để đặt hàng, nhân viên của chúng tôi sẽ giao hàng đến tận tay bạn.

 

     Sản phẩm thịt xiên nướng của chúng tôi được chế biến từ thịt lợn rừng mang thương hiệu T&T 159. Do vậy, những xiên thịt sẽ dai hơn, giòn hơn, có hương vị thơm ngon hơn so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

    Chúc cho bữa cơm của gia đình bạn sẽ đầm ấm và ngon miệng hơn với món thịt xiên nướng thơm ngậy!

Mời quý khách đặt mua thực phẩm chất lượng cao tại dicho159.vn hoặc gọi tới số 1900 636 159
 
Nhóm thực phẩm sạch tại dicho159
 
Bê sữa Mộc Châu ngonLợn ỉn Thung Cả - Hòa Bình, Lợn ỉn sạchThịt Lợn rừng lai Thung Cả - Hòa BìnhThịt bò ngon Thung Cả - Hòa BìnhRau sạch FvF - Rau sạch Hà NộiRau củ quả sạch Hòa Bình, Củ quả ngon Hà Nội tươi mới

Đăng nhập

Đăng ký thành viên