Góc ăn vặt: Ăn hạt điều liệu có tốt không?

Ăn hạt điều có tốt không là câu hỏi nhiều tín đồ “ghiền ăn vặt” thường hỏi nhau. Hạt điều thì chắc chắn là ngon rồi, nhưng tốt đến đâu và tốt như thế nào, bạn đọc qua bài viết sau sẽ rõ.

Hạt điều không chỉ có tác dụng làm đồ ăn nhẹ hoặc gia giảm thêm vào món ăn để tăng cường hương vị thơm ngon, mà bản thân hạt điều còn được biết đến là loại hạt có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Ăn hạt điều có tốt không hay ăn hạt điều có mập không? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết bên dưới. Hãy cùng chovietonline.net đọc qua công dụng của hạt điều nhé!

Hạt điều có khả năng phòng trị tiểu đường

Các kiểm nghiệm gần đây cho thấy hạt điều hứa hẹn chống lại căn bệnh tiểu đường hiệu quả, theo như một nghiên cứu mới của trường đại học Montreal (Canada) cùng Đại học de Yaoundé (Cameron), được công bố trên tạp chí Molecular Nutrition and Food Research.

Qua đó, các nhà nghiên cứu cũng đã phân tích được những lợi ích của các sản phẩm từ cây điều đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, mà đặc biệt là chất chiết xuất từ hạt điều có thể cải thiện khả năng đáp ứng insulin của cơ thể. Do đó, người tiểu đường đừng băn khoăn ăn hạt điều có tốt không mà hãy bổ sung loại hạt này vào danh sách thực phẩm nên dùng nhé.

Ăn hạt điều có tốt không?

Ăn hạt điều có tốt không?

Tuy nhiên, theo Giáo sư Pierre S. Haddad (khoa Y học, Đại học Montreal) cho biết, trong tất cả các chiết xuất thử nghiệm bởi cây điều, thì chỉ có các thành phần từ hạt điều thúc đẩy chủ yếu các tế bào cơ bắp hấp thụ lượng đường trong máu. Ngoài ra chất chiết xuất từ các bộ phận khác của cây điều lại không có được tác dụng như vậy, chính điều này cho thấy rằng việc ăn hạt điều đều đặn có thể chứa các hoạt chất có tính năng chống bệnh tiểu đường.

Hạt điều giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật

Hạt điều ngoài việc được biết đến có giá trị kinh tế cao vì giá thành hợp lý, ăn ngon và có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như chất kẽm, sắt, phốt pho, magiê… Hạt điều còn giàu chất chống oxi hóa, hàm lượng protein và hóa học thực vật. Nhờ thế, khi ăn sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Phòng ngừa ung thư nhờ hạt điều

Ăn hạt điều có tốt không và tốt như thế nào? Hiện nay, đã có nhiều nghiên cứu cho biết, sử dụng hạt điều còn có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Với sự giàu có hợp chất đồng cũng giúp cho hạt điều có thể loại bỏ được các phân tử gốc tự do nguy hiểm. Bên cạnh đó, hạt điều còn giàu nguồn hóa học thực vật và các chất chống oxy hóa nên giúp bảo vệ tim cũng như ngừa ung thư.

Hạt điều tốt cho tim mạch

Theo nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí dinh dưỡng Vương quốc Anh, các nhà khoa học đã phát hiện có nhiều chất chống oxy hóa trong các loại hạt thực vật, trong đó có hạt điều. Những thành phần chống oxy hóa này có thể mang lại nhiều lợi ích bảo vệ tim.

Bên cạnh đó, nghiên cứu của trung tâm sức khỏe phụ nữ tại Lowa – Mỹ cho biết, với những phụ nữ ăn mỗi tuần một lần hạt điều cũng sẽ giảm được 11% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và nếu ăn tầm 1- 4 lần thì giảm được đến 19%. Vậy là sau kết quả tổng hợp từ 4 nghiên cứu khác nhau, các chuyên gia kết luận rằng, với những người ăn các loại hạt như hạt điều trong khoảng 1- 4 lần/tuần sẽ giúp con người giảm được 37% nguy cơ tim mạch so với những người hiếm khi ăn.

ăn hạt điều có tốt không-2

Ăn hạt điều thường xuyên rất tốt cho tim mạch 

Giúp xương khớp chắc khỏe nhờ ăn hạt điều

Trong hạt điều rất dồi dào magiê. Khoảng hơn 65% lượng magiê trong cơ thể tập trung tại cơ xương. Magiê giúp cân bằng canxi, từ đó giúp điều tiết thần kinh và cơ âm thanh (ở cổ họng). Ngoài ra, chất đồng trong hạt điều cũng rất cần thiết cho chức năng của enzim liên quan đến kết nối colagen và elastin, đây là những thành phần giúp cho xương khớp được linh hoạt và khỏe.

Thế nên khi băn khoăn ăn hạt điều có tốt không và có tâm lý sợ tăng cân, hãy nghĩ đến cơ khớp của mình và nhấm nháp hạt điều đều đặn hơn, bạn nhé.

Ăn hạt điều tốt cho thần kinh

Theo các giả thuyết về cân bằng dinh dưỡng, nếu như có quá ít magiê thường đồng nghĩa với việc cơ thể của bạn có quá nhiều canxi, và dẫn tới có thể làm tổn thương các tế bào thần kinh. Việc hiếu hụt magiê cũng dẫn đến các vấn đề tăng huyết áp, đau nửa đầu, căng mỏi cơ khớp, mệt mỏi.

ăn hạt điều có tốt không-3

Ăn hạt điều thường xuyên rất tốt cho hệ thần kinh, giúp giảm stress, căng thẳng, mệt mỏi

Đã có nhiều nghiên cứu cho biết, magiê là thành phần giúp làm giảm bớt tần suất các cơn đau đầu tấn công và giúp ngăn chặn đau tim. Từ đó, việc ăn hạt điều đều đặn và hợp lý sẽ góp phần bảo vệ tim mạch.

Ăn hạt điều có tốt không, có lẽ bạn đã tự tìm ra được câu trả lời cho thắc mắc này qua bài viết trên đây rồi phải không? Vì vậy, đừng băn khoăn thêm nữa, các bạn hãy sử dụng hạt điều thường xuyên nhé. Bởi vì ngoài việc là một món ăn tuyệt ngon thì hạt điều cũng đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta nữa đấy!